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페스토 크랩 피자
2007-03-14 (수)
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재료 - 시판용 피자 도우 1개, 페스토4 큰술, 중간크기 로마 토마토 2개, 크랩미트 3/4컵, 모짜렐라 치즈 ½컵
만들기 - 오븐을 475도로 예열한다. 토마토를 칼집을 내어 끓는 물에 살짝 데쳐서 껍질을 벗겨 길게 썬다. 피자 도우를 최대한 얇게 민다. 얇게 민 도우에 토마토 소스대신 페스토를 고루 펴 바른다. 모짜랄라 치즈를 뿌리고 토마토를 고루 얹어준다. 크랩미트를 조그만 크기로 떠서 얹어준다. 475도에서 10분정도 구워준다.
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