커피는 신경과민, 치아착색 등 부정적인 영향이있기는 하지만 적당히 마시면 질병예?등 건강에 여러 모로 도움이 된다는 주장이 나왔다.
미국 식품기술연구소(IFT) 영양생물학자인 로저 클레멘스 박사는 과학저문지 ‘식품기술(Food Techno logy)’ 최신호 ‘의학과 건강’ 칼럼에서 지난 30년간 발표된 커피관련 연구결과들을 보면 커피를 하루 3-5잔 마실 경우 무엇보다 혈당조절을 개선해 제2형(성인)당뇨병 위험을 줄여주는 효과가 있다고 밝힌 것으로 메디컬 뉴스 투데이가 25일 보도했다.

커피는 이밖에 신장결석, 우울증, 알츠하이머병 등 일부 질환 위험을 낮추어 주는 효과가 있는 것으로 나타나고 있다고 클레멘스 박사는 지적했다.

클레멘스 박사는 특히 하루 커피 한 잔으로 파킨슨병 위험을 절반으로 줄일 수 있다고 말했다.

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(서울=연합뉴스) 한성간 기자