한국일보

그린 필드와 신선한 회가 만났을때…

2006-07-19 (수)
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그린 필드와 신선한 회가 만났을때…

야외 패티오에서 내려다보이는 골프장 전경.

그린 필드와 신선한 회가 만났을때…

고급스러운 클럽 하우스를 전통 일식집으로 개조한 다니스시의 실내.

일식 전문점 ‘다니 스시’

클럽 하우스 개조 오픈
가족 나들이에 안성맞춤
70여가지 메뉴 즐비
눈맛·입맛 동시 만족

미주 한인 남성들의 넘버 원 취미는 단연 골프다. 풀 내음 가득한 그린 필드를 누비며 시원하게 샷을 날리는 골프는 친목과 건강을 동시에 다지는 최고의 스포츠. 단점이 있다면 플레이에 직접 참여하지 않은 사람들은 함께 즐기기 힘들다는 점. 게다가 코스를 다 도는데 적어도 반나절은 걸리기 때문에 가족과 함께 시간을 보내지 못해 눈치가 보이는 것이다.
골프도 즐기면서 가족과 함께 즐거운 나들이를 할 수 있다면? 여기에 근사한 저녁식사까지 더해지면 그야말로 금상첨화겠다. 시간만 나면 골프 치러 나가는 남편, 그런 아버지에 살짝 토라져있던 가족 모두를 솔깃하게 만들 반가운 소식이 있다.
LA인근 글렌데일에 위치한 유명 골프장 ‘체비 체이스 컨트리클럽’(Chevy Chase Country Club)내 온 가족을 위한 리조트 시설을 갖춘 일식 전문점 ‘다니(Dani) 스시’가 문을 연 것이다.
1925년 지어진 체비 체이스 컨트리클럽 골프장은 LA 한인타운에서 15~20분 정도면 갈 수 있는 거리에 위치해 탁 트인 전경과 잘 정비된 코스로 많은 골프 플레이어에게 사랑 받는 9홀 골프장. 이곳 클럽 하우스의 실내를 개조해 오후 5시부터 일식 전문점으로 운영되는 다니 스시는 일반 클럽하우스와 달리 회원제가 아닌, 누구나 이용할 수 있는 대중식당이다.
“탁 트인 골프코스가 내려다보이는 클럽 하우스의 패티오에서 다양한 종류의 한국식 사시미와 스시, 데리야끼를 즐기다보면 어느덧 유명 휴양지의 특급 호텔에 와있는 듯한 착각에 빠지게 되지요. 미국내 특급 호텔에서 골프를 치고 사시미를 드신다고 생각해 보세요. 연인들의 로맨틱한 데이트 코스로, 가족들의 즐거운 나들이 코스로도 최고입니다”
다니 스시의 강영수 매니저가 식당을 이용하는 손님에게 무료로 제공되는 다양한 패키지 서비스를 소개한다. 다니 스시가 한인 고객들을 위해 특별히 마련한 ‘사시미 코스 요리’를 주문하는 고객들에게는 예약손님에 한해 18홀 무료 라운딩(화, 수, 목요일)기회를 제공하는데, 부모가 골프를 즐기는 동안 자녀들은 야외에 마련된 대형 수영장을 무료로 이용할 수 있으며 저녁에는 온 가족이 모여 고급 일식요리를 즐길 수 있다.
이 뿐만이 아니다. 오후 7시30분부터 골프코스가 산책로로 개방되는데, 저녁식사 후 선선한 바람을 맞으며 걷는 산책로는 연인들에게는 사랑을 더할 수 있는 최고의 데이트 코스요, 가족에게는 자연의 아름다움과 함께 하는 멋진 추억을 선사한다.


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매일 들여오는 싱싱한 생선으로 만드는 다니스시 대표메뉴 사시미.

그렇다면 음식은 어떨까. 메뉴를 보니 일식 전문 식당인 만큼 사시미 스페셜부터 시작해 22가지 스시, 9가지 샐러드, 35가지 롤, 9가지 전채요리 등 무궁무진한 일식요리가 선보여 무슨 요리를 주문할 지 즐거운 고민에 빠지게 만든다. 모든 회 요리는 20여년 경력의 주방장이 매일 들어오는 싱싱한 생선을 사용해 만들어 내는데, 32 피스가 서브되는 ‘알바트로스’(albatros), 16 피스 ‘홀 인 원’(hole in one), 12 피스 ‘이글’(eagle)은 이름에서부터 골프 플레이어들을 유혹한다. 또한 한인 고객을 위해 특별히 마련한 사시미 코스 요리는 푸짐한 사시미와 다양한 롤이 한인 입맛에 딱 맞는 다양한 종류의 쯔끼다시(덤으로 나오는 반찬)와 함께 푸짐하게 서브된다. 사시미 코스 요리 50달러, 스시 3.95~5.25달러, 롤 3.50~13달러, 각종 칵테일 6.95~7.95달러.
다니 스시는 300여명을 수용할 수 있는 대형 홀과 30~40명이 들어갈 수 있는 파티 룸, 80~100여명 수용가능한 패티오 등 다양한 사이즈의 연회석을 갖추고 있으며 칵테일과 와인, 소주와 맥주, 하드 리커를 포함한 각종 주류와 가라오케 시설까지 갖추고 있어 1, 2, 3차를 한 방에 해결할 수 있다.
한편 다니 스시는 지난 7일 이웃들을 상대로 ‘오프닝 파티’를 성황리에 열었는데 600여명의 이웃들이 참여, 다양한 종류의 음식과 음료를 무료로 즐겼다.
월요일은 쉬고 화~일요일 오후 5시에 연다. 주소 3067 E. Chevy Chase Drive, Glendale 전화번호 (818)500-7951.

<글 홍지은 ·사진 진천규 기자>

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