▲재료: 두부 2모, 호박(중간크기) 1개, 당근 1개, 양파 1개, 브로컬리 1LB, 양송이 버섯(슬라이스) 1팩, 소스(간장 1/4컵, 물 3/4컵, 녹말가루 3큰술, 설탕 2큰술, 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 파(송송 썬다) 1단
▲조리법: 두부와 채소를 깍두기 크기보다 조금 작게 썬다. S/W 프라이팬이 달궈진 다음에 불을 중간보다 조금 약하게 하고 채소를 밑에 골고루 섞어서 깔아 놓는다.
뚜껑을 닫고 준비된 소스 재료를 잘 섞어 소스를 만든다. 2분 후에 두부 자른 것을 채소 위에 얹어서 약2분 동안 끓인다. 소스를 채소와 두부 위에 골고루 뿌린 다음에 채소와 두부에 간이 배일 때까지 큰 스푼으로 저어서 내놓는다.
(스마트 웨어 제공)