샌디 천

▲재료: 닭 날개 5 lb. 테리야키 소스 1cup, 쌀엿(브라운 물엿)1cup, 고추가루 1/3 cup
▲조리 방법: 얼어있는 닭 날개를 그대로 스마트웨어 냄비에 부어 넣은후 테리야키 소스와 쌀엿, 고추가루를 함께 넣어 45분간 졸여준다. 불은 중상으로 놓고 뚜껑은 덮지 않으며 중간 중간 주걱으로 뒤집어 주어 물엿이 눌어붙지 않도록 한다.
▲요리의 특징: Point는 뚜껑을 덮지 않고 졸이는 것이다 뚜껑을 덮으면 닭살이 헤어져서 모양이 나지 않는다. 재료를 녹이지도 않고 요리하니 재미도 있고 너무 쉬워서 요리가 싫증나지 않는다.