▲재료: 캠벨 버섯수프(Campbell’s mushroom soup) 2컵, 우유 1컵, 물 1/2컵, 브로컬리 1/4컵, 버섯 1/4컵, 베이비 당근 1/4컵, 호박 1/4컵, 할라피뇨 얇게 썬 것 1/2개분, 통조림 옥수수 1/4컵, 시금치 파스타 1/4컵, 소금, 후춧가루 적당량
▲만들기: 브로컬리, 버섯, 베이비 당근, 호박 등의 야채는 깨끗이 손질해 먹기 좋은 크기로 썬다. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 썰어둔 각종 야채를 볶다가 소금과 후춧가루를 뿌려 간한다. 야채가 어느 정도 볶아지면 썰어둔 할라피뇨를 넣어 같이 볶는다. 적당한 냄비에 분량의 캠벨 수프, 우유, 물을 넣고 끓이다 어느 정도 끓기 시작하면 볶아둔 야채를 넣고 다시 한번 끓이면 야채 크림 소스 완성. 커다란 냄비에 물을 넣고 팔팔 끓이다 적당량의 시금치 파스타를 넣고 삶아 면이 익으면 식혀 적당한 그릇에 담고 만들어둔 소스를 위에 뿌려낸다.