장장 네시간의 공연을 화끈하게 즐기려면 잘 먹어두는 것이 급선무다. 할리웃보울 객석을 꽉 메운 채 환호하는 관중들.

만들기 쉽고 한 입에 쏙~정 넘실

브리 샌드위치

▲재료: 브리 치즈, 샌드위치용 빵, 아루굴라
▲만들기: 브리 치즈를 적당량으로 잘라 빵에 놓고 아루굴라를 넣는
다. 수분이 있는 재료가 들어가지 않았기 때문에 차가워져도 먹기 좋고 와인과도 잘 어울리며 맛도 있는 초간단 샌드위치이다.




김치볶음 주먹밥

▲재료: 잘 익은 김치 썬 것 4/3컵, 밥 2컵, 설탕, 김가루
▲만들기: 팬에 기름을 두르고 달궈지면 김치를 넣어 완전히 익을 때까지
볶는다. 볶는 도중 설탕을 조금 넣어 간을 맞춘다. 밥을 넣어 솔솔 섞어주듯 볶아주다가 밥과 김치가 완전히 섞이면 그릇에 덜어 식힌다. 장갑을 끼고 손에 볶은 밥 적당량을 덜어 양손으로 꾹꾹 눌러가며 동그란 모양을 만든다. 경단 빚듯이 하면 잘 부서져서 동글리기가 어렵기 때문에 꾹꾹 눌러가며 만들어야 한다. 용기에 담고 김가루를 뿌려준다.

햄 아보카도 샌드위치

▲재료: 햄, 아보카도, 베이비시금치, 오이피클, 허니머스터드, 타바스코
▲만들기: 빵을 자르고 한쪽면에 허니머스터드를 바르고, 베이비
시금치, 햄, 아보카도, 오이피클을 넣고 타바스코를 뿌려준다. 매콤한 맛이 더해진 우리 입맛에 잘맞는 샌드위치이다.



김치 쌈밥

▲재료: 잘익은 김치 이파리 부분 씻은 것, 밥, 참기름, 깨소금, 할라피뇨
▲만들기: 밥에 참기름과 깨소금을 넣어 솔솔 섞어준다. 씻은 김치 이파
리를 펼치고 양념된 밥을 한입크기로 덜어 놓고 말아준다. 할라피뇨를 얇게 썰어 얹어 장식한다.

불고기 주먹밥

▲재료: 양념 불고기 잘게 썬 것 3/4컵, 밥 2컵
▲만들기: 팬에 기름을 두르고 달궈지면 불고기를 넣어 완전히
익도록 볶아주고 밥을 넣어 같이 볶는다. 볶아지면 그릇에 덜어 식히고 김치볶음 주먹밥과 같은 방법으로 손으로 모양을 만들거나 세모틀에 넣어 한입크기로 모양을 만든다.



고추장 비빔 쌈밥

▲재료: 홍상추 잎, 밥, 고추장, 참기름, 잣
▲만들기: 밥에 고추장과 참기름을 기호에 맞게 섞어 비비고 잣을
뿌려준다. 잘 씻은 상추 잎에 한입 크기의 양념된 밥을 덜어 말아 모양을 만들어준다. 밥에 양념이 되어있기 때문에 따로 쌈장이 필요 없다. 근대나 케일 잎사귀를 데쳐서 쌈을 싸도 좋다.