미국뿐만 아니라 유럽, 중국, 그리고 전 세계의 다른 지역들의 많은 지역들이 인간의 생명이 위협받을 정도의 폭염으로 고통을 받고 있다. 폭염 동안 수분을 유지하며 탈수증에 걸리지 않는 방법을 알아본다.

▲수분을 많이 섭취하라.

온도가 상승하기 시작하면, 몸이 얼마나 많은 양의 수분을 잃고 있는지를 측정하는 것은 어려울 수 있다. 수분 공급의 황금률은 목이 마를 때 마시는 것이다. 모든 종류의 음료는 몸에 물뿐만 아니라 수분을 공급하는데 효과적이다. 주스, 우유, 차 그리고 심지어 탄산음료도 훌륭한 수분 공급원이 될 수 있다. 그러나 탄산음료와 주스는 종종 설탕이 많이 함유되어 있고, 이것은 다른 건강 문제를 일으킬 수 있다는 것을 감안할 필요가 있다.

▲카페인,알코올 섭취를 제한한다.

카페인에 민감하거나 한동안 그것을 마시지 않았다면, 커피와 에너지 드링크를 피하는 것이 가장 좋다고 버밍엄 앨라배마 대학의 연구원 켈리 하인드만이 조언한다. 커피나 다른 카페인이 함유된 음료를 마시는 것이 물과 같은 수분 보충 효과를 가질 수 있다는 연구 결과가 나오지만, 카페인에 민감한 사람들에게는 그 효과가 잘 적용되지 않는다.

더울 때는 맥주를 멀리하는 것이 아마도 가장 좋을 것이다. 차가운 것을 깨는 것은 유혹적일 수 있지만, 연구는 알코올이 이뇨제로 작용, 몸이 더 많은 물을 잃게 만든다는 것을 보여준다.

▲수분공급 식품을 섭취한다.

액체가 들어 있는 어떤 음식이나 음료도 수분을 공급해 줄 것이고, 신선한 과일과 야채가 적당하다. 그것들은 높은 비율의 물을 포함할 뿐만 아니라, 전반적인 건강에 도움이 될 섬유질과 같은 다른 영양소들도 포함하고 있다. 수박, 복숭아, 딸기, 포도, 오렌지가 모두 좋다. 오이, 셀러리, 올리브와 같은 즙이 많은 채소들도 액체로 수프나 죽과 같은 액체 기반의 식사도 수분을 유지하는데 도움을 줄 수 있다.

▲소화가 잘 안 되는 음식은 피한다.

음식섭취는 신진대사가 체온을 올릴 수 있는 에너지를 요구하는 과정이다. 폭염이든 아니든 먹는 것을 멈추는 것은 건강에 절대적으로 좋지 않지만, 어떤 음식들은 다른 음식들보다 소화가 잘 되지 않는다. 이 음식들은 “온열성”으로, 집중적인 소화 과정 동안 몸 안에 열을 발생시킨다. 예를 들어, 고기, 생선, 계란을 포함한 모든 형태의 단백질은 특히 붉은 고기와 같은 매우 높은 열을 발생시킨다.