한국산 원료와 기술력으로 만들어진 식물성 고기가 뉴욕에 선보인다.

뉴욕한인회는 오는 13일 뉴욕한인회에서 한국의 지구인컴퍼니의 식물성 고기를 선보이는 ‘언리미트(Unlimeat) 뉴욕 팝업 스토어’를 개최한다고 밝혔다.

이날 오후 2~5시 진행되는 ‘언리미트 뉴욕 팝업 스토어’ 행사에서는 지구인컴퍼니의 민금채 대표가 직접 ‘언리미트’ 소개를 전하며, 이영선 셰프가 ‘아스파라거스 식물성 고기롤’, ‘두부&토마토&식물성 고기 꼬치’, ‘토마토&식물성 고기 부르스게타’ 등 ‘언리미트’를 활용해 만든 다양한 샘플 메뉴를 선보인다.

이날 행사는 누구나 참가할 수 있지만 자리 관계상 뉴욕한인회(212-255-6969)로 참가 예약을 해야 한다. 이날 참가자들은 ‘언리미트’로 만들어진 샘플 메뉴를 셰프의 설명과 함께 무료로 즐길 수 있다.

<조진우 기자>