대체 육류에 대한 수요가 급증하고 있는 가운데 도날드가 미국 시장에 식물성 고기로 만든 햄버거를 내놓기 위한 움직임을 보이고 있는 것으로 알려졌다.

31일 경제전문매체 시카고 비즈니스에 따르면 시카고 교외도시 오로라에 기반을 둔 맥도날드 식자재 공급업체 ‘OSI 그룹’이 최근 실리콘밸리의 대체 육류 제조업체 ‘임파서블 푸즈’와 파트너십을 체결했다.

업계 관계자들은 OSI그룹이 맥도날드에 쇠고기를 공급하는 주요 납품업체인 점을 상기하면서 맥도날드가 고기없는 버거 수요 급증에 대응, 식물성 고기로 만든 햄버거를 자체 생산해 조만간 미국에서 시험 판매에 들어갈 가능성이 높다고 예상했다.<연합>