중년의 나이에 접어들면 아무래도 기억력이 떨어지게 마련이다. 두뇌 건강에 도움 되는 음식들을 간략히 소개한다.

-커피: 존스 홉킨스 대학 연구에 따르면 한 잔에 들어 있는 카페인은 적어도 하루 정도는 기억력을 증진하는데 도움 되는 것으로 나타났다.

-코코아: 항산화제가 풍부한 코코아는 뇌를 포함해 인체 혈류를 원활하게 하는데 도움 된다.

-토마토: 비타민과 항혈소판이 풍부해 뇌로의 산소 공급을 늘리는데 좋다.

-블루베리(사진): 기억력과 관계 깊은 해마의 신경세포 성장에 도움 되는 것으로 나타났다.

-터메릭(turmeric): ‘강황’ 또는 ‘울금’으로 불리는 카레 향신료로 터메릭에 들어 있는 커큐민(curcumin)은 뇌에 항염증제 작용을 하는 것으로 알려졌다.

-호두: 오메가-3 지방산이 풍부해 기억력과 학습능력 증진에 도움된다.