돼지 인플루엔(SI)자 사태가 확산되면서 뉴욕시 레스토랑들이 돼지고기가 들어간 요리를 서비스하는 데 긴장하고 있다고 뉴욕 경제주간지 크레인스 뉴욕이 1일 보도했다.

돼지고기를 익혀 먹으면 SI에 감염되지 않는다는 연방 질병통제예방센터(CDC) 발표에도 불구, 식당에서 돼지 요리 주문이 줄어들고, 돼지고기 가격이 급락했다. 그럼에도 불구하고 돼지 요리와 관련한 소비자들의 질문이 최근 부쩍 늘면서 식당 주인들은 종업원들에게 어떻게 대답할지를 일일이 가르쳐 주는 일이 잦아졌다.크레인스 뉴욕은 일부 대형 레스토랑들이 SI에 대한 CDC 자료를 종업원들에게 이메일을 보내, 고객들의 질문에 대처시키고 있다고 전했다. <정보라 기자>