재료: 삼겹살 1.5파운드, 대파 흰 부분, 홍피망 1/4개, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/2큰술, 술 2큰술, 참기름 약간

소스: 칠리 갈릭 소스 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 1작은술, 후추 약간

1. 삼겹살은 두툼하게 한입 크기로 썰어 기름에 살짝 튀기거나 팬에 지져 놓는다.

2. 팬에 기름을 두르고 마늘, 생강을 볶는다.

3. 소스를 넣고 끓으면 삼겹살을 넣고 볶다가 술을 넣고 마지막에 참기름을 친다.

4. 접시에 담고 4cm 길이로 곱게 채썬 파