팬 프라이드 스캘럽

2008-05-21 (수)

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재료: 스캘럽 1파운드, 마늘소금(garlic salt) 1/4작은술, 블랙 페퍼 약간, 파슬리 3줄기 잘게 썬 것, 올리브 오일 4작은술

만들기: 보울에 마늘소금과 후추, 파슬리, 올리브 오일을 담는다. 여기에 스캘럽을 넣고 잘 코팅시킨다. 프라이팬을 중불 위에 올리고 스캘럽이 살짝 갈색이 될 때까지 익힌다.