▲재료: 계란 큰 것 8개 살짝 치댄 것, 저지방 버터밀크 2/3컵, 소금 약간, 바닐라 향 1/4작은술, 식빵 1파운드 가로, 세로, 높이 1인치 길이로 깍둑썰기 한 것, 버터 1/2스틱(4큰술), 블루베리 1/2파인트, 라즈베리 1/2파인트, 바나나 2개 슬라이스 한 것, 메이플 시럽 약간

▲만들기: 오븐은 250도로 예열한다. 커다란 보울에 계란과 버터밀크, 소금, 바닐라 향을 넣고 섞는다. 빵 조각을 넣고 잘 코팅한다. 커다란 프라이팬을 중불에서 달구다 버터 2큰술을 녹인다. 빵의 절반 분량을 팬에 넣고 잘 뒤집어 주면서 굽는데 모든 면이 옅은 갈색이 되도록 굽는다. 구운 빵 조각은 오븐으로 옮겨서 따뜻하게 유지하고 나머지 빵을 같은 방법으로 굽는다. 구운 빵은 꼬치에 나눠 끼우는데 블루베리와 라즈베리, 바나나 슬라이스를 번갈아 가며 끼운다. 메이플 시럽을 뿌려 서브한다.