재료: 마늘쫑 100g, 마른새우 1/2컵, 실고추 약간, 통깨 약간, 식용유 약간, 양념장(간장 4큰술, 청주 1큰술, 조미술 1큰술, 다진파 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간)

만들기: 마늘종은 연한 것으로 골라 1 1/2인치 길이로 썬다. 마른 새우는 면 보로 비벼 부스러기를 턴다. 식용유를 두르고 마른 새우를 약한 불에 바삭하게 볶아낸다. 식용유를 두르고 마늘종을 볶는다. 마늘종이 파랗게 익으면 볶은 새우, 양념장을 넣고 재빨리 섞는다. 실고추와 통깨로 장식한다.