재료: 새우 중간크기 6마리, 쇠고기 50g, 해삼 60g, 당근 50g, 대파 1개, 완두콩 50알, 달걀 4개, 밥3공기, 식용유 4큰술, <양념> 소금 1작은술, 치킨 파우더 1큰술
만들기: 새우는 내장과 껍질을 벗겨 준비한다. 작은 것은 그대로 두고, 큰 것은 사방 1/2인치 크기로 썬다. 쇠고기와 해삼, 당근도 사방 1/2인치 크기로 깍둑 썬다. 대파는 송송 썬다. 새우와 고기는 데치거나 팬에 넣고 익힌다. 팬을 가열한 뒤 식용유 4큰술을 넣고 달걀을 풀어 넣고 익을 때까지 잘 으깨면서 볶다가 밥을 넣어 볶는다. 위의 볶아놓은 야채와 쇠고기, 새우를 함께 볶다가 소금으로 간 한 뒤 불의 세기를 강하게 하고 밥알이 노르스름하게 될 때까지 2~3분간 볶아낸다.