▲재료: 불린 미역 180g, 홍합 150g, 물 10컵, 다진마늘 6큰술, 찹쌀가루 1/2컵, 뜨거운 물 3작은술, 참기름 1큰술, 소금 1큰술
▲만들기: 불린 미역은 깨끗이 씻어 2인치 길이로 자른다. 홍합은 살을 발라낸 뒤 깨끗이 다듬어 반으로 썬다. 냄비에 참기름과 불린 미역을 넣고 참기름이 흡수될 때까지 충분히 볶는다. 여기에 물을 붓고 센 불에서 끓인다. 소금 간을 하고 다진 마늘은 즙만 짜서 넣은 뒤 마저 익힌다. 보울에 찹쌀가루를 넣고 위의 전복 미역국과 마찬가지 요령으로 찹쌀 경단을 빚는다. 위의 미역국에 경단을 넣어 한번 끓어오를 때까지 익힌다. 홍합을 넣고 한번 끓으면 불을 끈다.