재료: 생강 7~8쪽 껍질 벗겨 슬라이스 한 것, 물 1갤런, 계피막대(통 계피) 4대, 설탕 4~5컵, 레몬 슬라이스, 석류주스 1/2컵, 수정과 1컵

만들기: 생강과 계피를 물에 넣고 40~45분간 끓인다. 불끄기 직전에 설탕을 넣어 달기를 조절한다. 레몬 슬라이스를 넣고 마지막에 석류주스를 넣은 뒤 섞는다.
**조리 포인트: 수정과의 알싸한 맛과 석류주스의 새콤달콤함이 절묘하게 어우러진 펀치를 만들기 위해서는 수정과와 석류주스의 비율을 정확히 맞추는 것이 중요하다.