재료 - 버터 1큰술, 흰빵 큐브로 자른 것 4컵, 따뜻한 우유 2컵, 메이플 시럽 ¾컵, 달걀 3개, 설탕 2큰술, 바닐라 엑스트렉 1작은술, 소금 1/4작은술, 넛멕 1/2작은술
만들기 - 오븐을 350도로 예열한다. 1½쿼터 되는 오븐 용기에 버터를 넣고 완전히 녹여서 바닥과 옆면에 고루 발라둔다. 빵은 크러스트를 제거한 흰 부분만 이용한다. 빵을 네모지게 자르고 버터를 발라둔 오븐 용기에 넣고 따뜻하게 데운 우유를 부어 빵이 우유를 완전히 흡수하도록 조금 놓아둔다. 포크로 으깨어 주어도 된다. 여기에 메이플 시럽을 부어 약간 뒤적거려 준다. 다른 보울에 계란, 설탕, 바닐라, 소금, 넛멕을 넣고 덩어리가 없도록 잘 저어서 빵위에 부어준다. 예열된 오븐에서 45-55분 가량 구워준다. 브런치 메뉴, 디저트나 간식으로 좋다.