-왜 필요할까
설명이 필요 없을 정도로 중요하며, 또한 잘 알려진 비타민 중 하나다. 항산화제로 세포 건강을 유지하며 치유 효과를 증진시키는 것으로 알려져 있다. 체내 신진대사 활성화를 촉진시키며, 면역기능을 높이며 스트레스를 줄이는 효과가 있다. 발암물질 해독에도 관여해 암 위험을 줄인다는 연구보고도 있다. 또한 흡연이나 자외선에 의한 피부 손상을 막고, 멜라닌 생성을 억제하는 데 효과가 있다. 또한 심장 질환, 백내장 등 예방에도 도움이 되는 것으로 알려져 있다.

-얼마나 필요한가
하루 75mg. 흡연자는 110mg, 임신부는 85mg, 모유수유 중인 경우는 120mg이 필요하다.

-풍부한 음식
귤, 오렌지, 레몬 등 감귤류 과일에 풍부하다. 녹차, 브루셀 양배추, 후추, 오이나 시금치 등 녹색 채소에 많다.