보건증은 각 카운티에서 관장 하며 로스엔젤레스 카운티를 중심으로 알아 보겠다. 우리가 흔히 접하는 Health Inspector는 카운티의 Department of Health Service 산하의 Environmental Health부서에 속한 직원들로 Environmental Health, 즉 보건국이라 하겠는데, 여기서 County내 보건에 대한 업무를 집행 한다.

보건증이 필요한 Business 업주들은 반드시 License를 갖고 있어야 하며 미소지 적발시 영업 정지까지 가는 피해를 입게 된다.

우선 요식 업소는 반드시 보건증을 소지해야 한다. 여기서 식음 업소의 정의를 보자면 식음물을 보관, 제조, 제공, 가공, 포장, 운반, 회수, 판매하기위한 공간, 장소를 의미 한다. 그러므로 식당뿐 아니라 식품류 수입 도매 업자등 식품류에 관계된 모든 업계는 보건증을 신청해야 한다.

또한 의류업께 또한 보건국, 주 노동청 합동 수사의 주 타겟이 되고 있으니 필히 보건증을 신청해야 한다. 사업을 시작 한다는 것은 시정부에서 부터 연방 정부에 내는 소득세외에도 수 많은 정부 기관으로 부터의 허가및 신고를 거쳐야 할 수 있으므로 처음에 시간과 돈이 들어 가도 필요한 License와 Permit등은 완벽히 구비 해야 하겠다. 연방 국세청뿐만 아니라 다른 기관도 항상 신경을 써야 하는 것이다.

요식업계 , 의류 업계 외에도 보건국은 호텔 모텔 위생 검사, 납 오염 검사, 질병 예방, 이동 식당 검사, 식품 운송 차랑 검사, 건물, 집의 위생 검사 , 공공 장소 위생 관리, 수질 오염 관리, 쓰레기 수거 감독등 여러 분야에 걸쳐 보건업무를 관할 하고 있다.

식당, 제과점, 커피샵, 마켓등 포장되지 않은 식품을 다루는 곳은 주인 또는 직원중 적어도 한명이 위생사 자격증을 소지하고 있어야 한다. 이 자격증은 식품으로 부터 발생되는 질병과 그 예방책등의 기본적인 지식을 요구 하고 있으며 3년에 한번씩 시험을 통해 갱신 해야 한다. 자격증을 소지 하고 있는 직원이 그만 두었을 경우 60일안에 다시 위생사 자격증 문제를 해결 해야 한다.

Health Inspector들은 불시에 검사차 업소를 방문 하며 위반 사항 발견시 당일 영업 정지를 내리기도 하며 시정 시한을 줬을때 불필요한 추가 Penalty의 방지를 위해 반드시 시한내 시정 사항을 해결 하도록 해야 한다.
Health Permit 신청을 위해선 우선 전화상으로 Health Inspection을 요청하자. Los Angeles County 경우웹사이트 LAPUBLICHEALTH.ORG/EH 이고 연락처는 다음과 같다.
Los Angeles County
Department of Public Health
Environmental Health
5050 Commerce Drive
Baldwin Park, CA 91706
Tel: (626) 430-5200

HEALTH PERMIT을 받기 위해선SELLER PERMIT, DRIVER LICENSE, 주식 회사의 경우 ARTICLES OF INCORPORATION 등이 필요하니 미리 준비하여 두자.

CHRIS CHONG, CPA
현 AM 1650 라디오 서울
세무 칼럼 진행
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