재 료: 밀가루 1 ½컵 ,소금 1/2작은술, 베이킹 파우더 2작은술, 설탕 ½컵, 계란 1개, 버터 2큰술, 우유 1컵, 바닐라 액기스 1작은술, 살구 깍뚝 썬것 2컵(6-7개 정도), 가루 설탕 2큰술, 8인치 케이크 틀
만들기: 오븐을 375도로 예열해 둔다. 보울에 밀가루, 소금, 베이킹파우더를 담아 고루 섞어둔다. 다른 보울에 설탕, 계란, 실온에 두었던 버터를 고루 저어 크림 상태로 만들고 여기에 우유, 바닐라를 함께 넣고 고루 섞는다. 이것을 밀가루가 들어있던 보울에 천천히 부어가며 고루 섞는다. 버터를 고루 발라둔 케익틀에 반죽을 부어넣고 잘라둔 살구를 고루 얹어 준다. 오븐에서 45분간 구워준다. 나무 꼬지로 찔러봐서 반죽이 묻어나오지 않을때 다된 것이다. 장식으로 가루 설탕을 고루 뿌려준다.