▲재료: 설탕 1/2컵, 레몬주스 3/4컵과 서빙용 레몬 조각 약간, 필스너 맥주(pilsner beer) 8개(개당 12oz)
▲만들기: 16oz짜리 잔을 냉동실에서 얼린다. 작은 소스 팬에 설탕과 물 3/4컵을 섞고 중불 위에서 끓인다. 잘 저어주면서 설탕이 녹을 때까지 약 1분간 끓인다. 시원해 질 때까지 10분~최대 1주일 식힌다.
작은 피처 혹은 2컵 크기 계량컵에 설탕 믹스처와 레몬주스를 넣고 섞는다. 맥주 하나를 각 잔에 붓는다. 레몬 믹스처와 레몬 조각을 띄우고 바로 서브한다.