▲재료: 라임 향 1/2큰술, 라임 주스 2큰술, 흑설탕 2큰술, 럼 2큰술, 소금 1/4작은술, 씨 뺀 수박 차게 식힌 것 6파운드, 민트 잎 2큰술
▲만들기: 커다란 보울에 라임 주스와 설탕, 럼, 소금을 넣고 섞는다. 수박 볼러(baller), 스쿱 등을 사용해 수박 볼을 약 10컵 떠낸다. 스쿱이 없는 경우 수박을 먹기 좋은 사이즈로 깍둑 썬다. 라임을 담은 보울에 수박 조각을 넣는다. 민트 잎과 라임 향을 뿌린 뒤 잘 섞는다. 바로 서브하거나 혹은 냉장고에 2시간 정도 둔 뒤 차게 해서 서브한다.