▲재료: 양고기 1 1/2파운드, 커리 파우더 2큰술, 스캘리온 3줄기 잘게 슬라이스 한 것, 굵은 소금과 후추 약간씩, 올리브 오일 1큰술, 페타 치즈 부순 것 4oz, 플레인 요거트 2큰술, 바게뜨 빵 1/2인치 두께 8쪽, 커비 큐컴버 오이 1개 세로로 자른 뒤 필러로 얇게 저민 것
▲만들기: 중간사이즈 보울에 양고기와 커리 파우더, 스캘리온 2줄기 슬라이스 한 것을 넣고 섞는다. 소금과 후추로 간 한다. 포크를 사용해 잘 섞고 빵 크기에 맞는 1인치 두께 패티 4개를 만든다. 커다란 냄비에 기름을 두르고 중불에서 달군다. 패티를 소금과 후추로 간 한 뒤 굽는데 갈색이 되면서 완전히 익도록 양쪽 면을 4~6분간 구워준다. 작은 보울에 페타 치즈와 요거트, 남은 스캘리온 1줄기 슬라이스 한 것, 치즈를 잘 넣고 섞어준다. 소금과 후추로 간한다. 4개의 빵에 페타 믹스처를 골고루 발라주고, 오이를 얹고 패티를 얹는다. 나머지 빵을 올려 양고기 버거를 완성한다.