재 료: 달래 60g, 냉이 60g, 돌나물 40g, 영양부추 20g, 쑥 60g, 치커리 50g, 민들레 50g, 불고기 100g, 마 10g, 무순 약간, 밥 2공기, 소금, 참기름, 불고기양념, 양념고추장(찰고추장 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 통깨 1작은술, 참기름 1작은술, 유자청 1작은술, 맛술 1작은술), 냉이달래 된장(양지머리 육수 3컵, 호박 1/2개, 양파 1/2개, 양송이버섯 2개, 냉이 50g, 달래 50g, 할로피뇨 2개)

만들기: 달래와 냉이, 돌나물과 부추, 쑥은 살짝 데친 뒤 고유의 맛을 살리기 위해 소금과 참기름으로 아주 약하게 간한다. 치커리와 민들레는 씻어서 가로 세로 1/2인치 길이로 썬다. 밥 위에 무순과 마를 썰어 올려놓는다. 고추장 양념 재료를 섞어 양념을 만든다. 육수를 끓이다 호박과 양파, 버섯, 할로피뇨와 냉이를 넣고 끓이다 마지막에 달래를 넣어 냉이달래 된장국을 만든다. 된장국을 밥과 나물, 고추장 양념, 된장국을 함께 서브한다.