청국장

2007-06-13 (수) 12:00:00

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재 료: 청국장 150g, 물 1 1/2컵, 돼지고기 50g, 신 김치 1컵, 두부 1/3모, 다진마늘 약간, 대파 약간, 할로피뇨 1~2쪽(기호에 따라)

만들기: 물에 고기를 넣고 한 소끔 끓인다. 김치를 송송 썰어서 청국장에 조물조물 무친다. 위 끓은 물에 청국장과 무친 김치를 넣고 한소끔 또 끓인다. 두부를 넣고 소금과 마늘로 간을 맞춘다. 마지막에 파로 장식한다.