블루치즈 드레싱

2007-06-06 (수)

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재료: 블루치즈 1/2파운드, 사워크림 ¾컵, 금방 짜낸 레몬즙 2큰술, 카이앤페퍼 조금, 곱게 다진 차이브 1큰술
만들기: 크림치즈는 포크로 잘게 부수어 둔다. 차이브를 제외한 모든 재료를 보울에 넣고 위스크로 고루 저어 부드럽게 만들어 준다. 마지막에 차이브를 넣고 고루 섞어준다. 차갑게 해두었다가 서브한다.