재료 : 깍둑썰기 한 망고 2컵, 깍둑썰기 한 복숭아 또는 파인애플 1컵, 다진 마늘 1작은술, 생강 간 것 1작은술, 베이즐 또는 실란트로 작게 자른 것 1/4컵, 할라피뇨 작게 썬 것 2큰술, 라임주스 1/4컵, 라임 제스트 약간

만들기 : 라임주스를 제외한 모든 재료를 알맞은 크기로 썰어 준비해서 보울에 담고 라임주스를 넣어 잘 섞어준다. 필요하다면 소금으로 살짝 간을 맞춰준다. 함께 잘 섞어서 2시간 정도 냉장고에 넣어두면 서로 잘 어우러져 더욱 맛이 좋다. 생선, 새우, 닭가슴살 구이, 아침용 오믈릿 등에 두루 잘 어울린다.