뉴욕주 분빌 소재 ‘머서스 아이스크림(Mercer’s Ice Cream)’이 와인 맛 아이스크림을 개발, 판매에 들어간다.

머서스 아이스크림 대변인은 26일 2년간의 연구 끝에 와인 맛이 나는 아이스크림을 선보이게 됐다고 밝혔다. 이 와인 아이스크림은 알라 포트와인, 피치 와잇 진펀델, 레드 래즈베리 샤도네 등 3가지 맛으로 뉴욕시내 고급 레스토랑에서 디저트 형식으로 판매된다. 또 16온스 중량의 아이스크림 패키지는 곧 뉴욕주 주류통제국의 허가가 나는 대로 일반 소매업소에서 시판될 예정이다.

그러나 와인 아이스크림에는 알콜이 5% 함유돼 있기 때문에 반드시 신분증을 보여줘야 구매할 수 있다. <김휘경 기자>