신선한 토마토 얹은 간단한 피자 요리

비타민 섭취가 자칫 부족할 수 있는 겨울. 신선한 토마토 요리로 가족들의 영양을 챙겨보자. 신선한 토마토와 냉동 피자 도우를 사용해 간단하게 만드는 피자 레서피를 소개한다.

◇재료
올리브 오일 약간, 밀가루 약간, 냉동 피자 도우 1파운드, 소금 약간, 토마토 신선한 것 4개 얇게 자른 것, 모짜렐라 치즈 1 1/4컵, 오레가노 마른 것 2큰술

◇만들기
오븐은 화씨 400도로 예열해 놓는다. 베이킹 시트에 올리브 오일을 바른다. 피자 도우를 4등분한 뒤 약 1/4인치 두께가 되도록 밀대로 밀어준다. 베이킹 시트 위에 옮긴 뒤 오일을 브러시하고 소금을 뿌려준다. 얇게 썬 토마토를 올리고 모짜렐라 치즈 1/4컵을 뿌려준다. 토마토 슬라이스를 몇 개 더 얹어주고 남은 치즈와 오레가노를 뿌려준다. 피자 크러스트가 옅은 갈색이 될 때까지 굽는데 20분 간격으로 베이킹 시트를 회전시켜 준다. 구워진 피자 위에 올리브 오일을 더 얹어준 뒤 서브한다.