한국일보

굴 밥

2007-01-03 (수)
크게 작게
재표 : 생굴 15개, 불린 쌀 2컵, 무 채 썬 것, 다시마 다시 물 2컵, 자른 김. 양념장(간장, 깨, 고춧가루, 참기름)

만들기 : 굴은 옅은 소금물에 잘 씻어 둔다. 젓가락 굵기 정도로 썬 무를 전기밥솥의 맨 아래 깔고 불린 쌀을 넣은 후 쌀과 동량의 다시 물을 부어 밥을 짓는다. 밥이 되어 뜸들 때가 되었을 때 굴을 넣어 익힌다. 8분 정도가 적당하다. 밥과 함께 무와 굴을 적당한 양으로 그릇에 덜어 담고 김을 뿌린다. 기호에 맞게 양념장을 만들어 비벼 먹는다.

HSPACE=5

카테고리 최신기사

많이 본 기사