▲재료: 밀가루 4컵, 버터 1/2파운드, 계란 8개, 칼루아(Kahlua) 1/2컵, 우유 1/2갤런, 바닐라 1큰술, 스파클링 워터 약간
▲만들기: 모든 재료를 잘 섞어 거품을 내면서 크레이프 반죽을 만든다. 9인치의 프라이팬에 크레이프를 굽고 민트 잎, 파우더 슈거 등으로 장식한다. 시럽을 얹고, 아이스크림 등과 함께 서브한다.