캘리포니아 요리학교(CPCS·대표 제인 장)

캘리포니아 요리학교(CPCS·대표 제인 장·사진)는 추수감사절과 크리스마스 등 연말연시의 파티와 식탁을 준비하는 일일 쿠킹 클래스를 개최한다.
클래스 스케줄은 다음과 같다.
▲추수감사절 쿠킹 클래스(11월14일 오전 10시~오후 1시30분)
로스트 터키, 소스, 샐러드, 사이드 디시, 디저트, 음료수 등 땡스기빙 만찬에 오를 메뉴 일체를 한번에 배울 수 있다. 수강료 100달러.
▲크리스마스 쿠킹 클래스(12월5일 오전 10시~오후 1시30분)
프라임 립, 소스, 샐러드, 사이드 디시, 디저트, 음료수 등 성탄절과 연말 손님초대 식탁을 위한 레서피를 제공한다. 수강료 100달러.
▲와인 클래스(12월7일 오전 11시~오후 1시)
와인에 대한 기초상식과 연말 파티에 어울리는 와인들 및 서브 매너에 대해 배우고 직접 다양한 와인을 테이스팅 할 수 있다. 수강료 50달러.
CPCS 주소와 전화번호는 2551 Bevely Blvd. #A, Los Angeles, CA 90057 (213)386-2727 www.cpcsla.com