뉴욕 aT센터(지사장 염대규)는 11일부터 13일까지 H마트 리지필드점에서 ‘김치 페스티벌 홍보 행사’를 갖는다.

배추 김치와 깍두기, 총각김치, 백김치, 열무김치 등 각종 김치류를 전시, 판매하는 판촉행사와 김치 만두와 김치전, 김치 보쌈, 두부김치 등 김치를 재료로 한 다양한 요리 방법을 시연, 시식하는 행사가 함께 열린다.또 한국 음식의 기본 재료인 장류에 대한 강연과 김치 책자, 김치 요리카드, 태극 부채, 요리용 장갑 등 다양한 김치 홍보물도 무료로 나눠준다.
aT 센터는 특히 미국내 조류 인플루엔자 확산에 대한 우려가 증폭되면서 한국 김치의 우수성을 홍보하는데 큰 효과가 있을 것으로 기대하고 있다. <김주찬 기자>