슈거 파우더, 케익 완전히 식은 후 뿌려야

▲재료: Choco cake 가루 1 box(1 lb), 물 1컵, 오일 1/3컵, 달걀 3개
▲조리법: 스마트웨어 전기 프라이팬을 300도로 예열시킨다.
볼에 달걀, 오일, 물을 넣고 잘 저은 후 케익 믹스 가루를 넣고 섞어서 잘 반죽한다.
프라이팬에 오일을 뿌린 후 반죽한 재료를 평평하게 편 후 뚜껑을 덮고 온도를 225도로 맞춘다. 30분이 지나면 불을 끄고 10분 정도 그대로 둔다. 데코레이션은 케익이 완전히 식은 후에 슈거 파우더를 뿌린 뒤 꽃과 초록색 잎으로 장식하면 아주 멋진 케익이 된다.
(꽃은 일부러 구입하지 말고 집 주위에 피어 있는 들꽃이나 파란 잎을 이용해서 음식 둘레를 장식하면 주부의 멋진 센스를 엿볼 수 있다.)



김순희
<스마트웨어 제공>