▲재료: 밥 2공기, 비엔나 소시지 10개, 햄 150g, 양배추 1잎, 양파, 피망 1/2개씩, 대파1/2뿌리, 콩나물 50g, 쑥갓, 참기름, 식용유 조금씩, 마늘 1쪽, 육수 2큰술, 물녹말 1큰술, 덮밥 양념(육수 1/3컵, 두반장, 간장 1큰술씩, 설탕, 맛술 1/2큰술씩)
▲만들기: 비엔나소시지는 어슷하게 칼집을 넣고 햄은 폭 1.5cm, 4cm 정도로 납작하게 썬다. 양파, 양배추, 피망은 햄과 같은 크기로 썰고 대파는 어슷썬다. 마늘은 납작하게 썰고 콩나물은 꼬리를 다듬는다. 분량의 육수에 두반장, 간장, 설탕, 맛술을 넣고 잘 섞어 덮밥 양념을 만든다. 팬을 달군 후 기름을 두르고 마늘을 넣어 볶다가 햄, 소시지, 야채, 콩나물을 넣고 볶는다. 육수를 붓고 잠시 뚜껑을 덮은 후 콩나물이 익으면 덮밥 양념을 넣고 어우러지게 볶은 다음 물녹말을 끼얹는다. 덮밥 소스에 참기름을 두르고 밥 위에 알맞게 얹은 후 쑥갓을 조금 올린다.