각종 야채 깔고 떡·오뎅 올려 낮은 불로

▲재료: 떡볶이 떡 1 팩(언 것은 찬물에 담가 녹인다), 오뎅 1팩, 양파 1개, 양배추 1/4개, 표고버섯 4개, 셀러리 2줄기, 당근 1개, 간장 3큰술, 고추장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨, 설탕, 양념 고추장
▲만드는 법: 썬 양배추, 양파, 당근, 셀러리, 표고버섯 등 모든 야채를 팬에 깔고 떡볶이 떡과 오뎅을 그 위에 올려서 중불보다 낮은 불에 놓고 뚜껑을 닫는다. 8분에서 10분후 뚜껑에서 김이 나기 시작하면 뚜껑을 열고 갖은 양념된 고추장을 넣고 버무린다. 기호에 따라 양념된 불고기나 게맛살 등을 넣어도 좋다. 식기 전 서브한다. <스마트웨어 제공>