한국일보

영양 라면

2004-09-22 (수)
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▲재료(1인분): 끓는 물 2 1/2컵, 수프 1/3봉지, 일본된장 1/2큰술, 라면 2/3개, 양파(중) 1/3개, 완두콩 1큰술, 숙주나물 150g, 파 1뿌리, 분량 외의 끓는 물 3컵
▲만들기: 끓는 물 3컵에 라면을 넣고 슬쩍 삶아낸 다음 찬물에 헹궈 체에 건져둔다.
끓는 물 2 1/2컵에 수프와 일본된장을 넣고 라면과 양파, 완두콩을 넣은 다음 3~4분 끓인 후 숙주나물과 파를 넣고 10초쯤 더 끓인 다음 불을 끈다.

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