마을 어귀에 있는 몇대 째 대를 물려 내려오는 전통 있는 베이커리에서 뜨거운 애플 파이에 차가운 아이스크림 한 스푼을 얹어 함께 먹는 맛이란. 애플 파이는 물론, 애플 소스 케이크, 애플 쿠키, 애플 슈트둘, 캬라멜 애플, 애플사이다 등 사과를 이용한 후식거리를 다양하게 갖춘 로스 리오스 랜초 (Los Rios Rancho, 전화 909-797-1005)의 베이커리는 꼭 한 번 들려볼 만 이 지역의 명물이다.

아기자기한 분위기의 점포에서는 알록달록 예쁜 병에 담긴 홈 메이드 사과잼과 사과 소스를 팔고 있다. 1876년부터 문을 열었다는 Wilshire’s Apple Shed (전화, 909-797-8731)는 사과를 소재로 한 가장 다양한 선물과 기념품들을 갖추고 있어 시선을 끈다. 꼭 무얼 사야 맛인가. 한가하게 앙증맞은 물건들을 둘러보는 것도 삶의 여유를 느끼게 하기에는 충분하다.