한국일보

고혈압 예방 식이요법

2001-07-10 (화) 12:00:00
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▶ 바나나·호박등이 좋아

미국국립보건원(NIH)의 고혈압 가이드라인(JNC) 6차 보고서는 생활양식의 변화를 통한 고혈압 예방을 중요한 전략으로 채택했다.

1.하루 소금 섭취량을 6g(한 찻숟갈) 이하로 줄이는 것이다. 라면, 젓갈, 김치, 찌개, 국, 마른안주 등은 아예 피한다.

2.생선, 과일, 야채, 저지방 유제품의 규칙적 섭취를 권장한다. 바나나, 오렌지주스, 감자, 요구르트, 늙은 호박 등에는 혈압을 떨어뜨리는 칼륨,마그네슘, 칼슘이 풍부하다.


3.카페인은 혈압을 급격히 상승시킬 수 있다. 하루 150mg의 카페인(하루 커피 3잔)은 혈압을 5~15mmHg 상승시킬 수 있다. 하루 커피 1~2잔이하로 제한한다.

4.음주량도 제한한다. 특히 저순도 맥주는 관상동맥질환의 위험을 줄인다는 증거가 있기는 하나, 폭음은 혈압을 상승시키며, 강압제를 복용해도 원하는효과를 얻지 못하게 할 수 있다. 와인 1잔, 위스키 2샷, 대포 한 잔, 소주 2~3잔, 맥주 1병이 하루 허용량이다.

5.섬유소가 많은 음식, 튀김이나 지짐 같은 기름이 많은 음식은 피한다.


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